Ätglädje i DalslandDe 5 Dalslandskommunerna genomförde under 2001-2003 projektet ”Ätglädje i Dalsland”. Projektet genomfördes med stöd från Jordbruksdepartementet.
Projektets syfte var att öka kunskapen hos personalen inom äldre- och handikappomsorgerna avseende måltidens betydelse.
Det arbete som inletts i och med Ätglädjeprojektet förvaltas nu ute på enheterna inom äldre- och handikappomsorgen i Dalslandskommunerna. De kunskaper personalen inhämtat under projekttiden har i stor utsträckning legat på det generella planet, nu ska det brytas ner på individnivå.
Kostområdet är ett angeläget arbete att arbeta med. Intresset för kostfrågor är stort hos berörd personal och motivationen är hög. Den organisation med vård- och kostombud som numer finns i de fem kommunerna fungerar bra och värdesätts av personalen.
Genom projektet har nya kunskaper tillförts, nya kontakter och nätverk skapats och grunden lagts för en bra fortsatt samverkan på kostområdet. Ätglädje i Dalsland är inte längre ett projekt, det är ett begrepp för kvalitetsarbete på kostområdet.
För mer information kontakta Anett Galfvensjö, tel 0530-18161, mobil 070-3212456 eller maila anett.galfvensjo@dalsland.se |